Insalata Col Granchio per 4 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Lessare separatamente patate, carote e piselli. Tagliare tutto a cubetti. Unire i ravanelli e la barbabietola a...

Ingredienti principali: Polpa Di Granchio

Tutti gli ingredienti:
200 G Patate
150 G Carote
150 G Piselli Sgusciati
1 Barbabietola Rossa
1 Mazzetto Ravanelli
1 Cucchiaio Capperi
200 G Polpa Di Granchio
Maionese
2 Cetriolini Sott'aceto
2 Uova Sode
Sale

Preparazione della ricetta

Lessare separatamente patate, carote e piselli. Tagliare tutto a cubetti. Unire i ravanelli e la barbabietola a pezzetti e i capperi. Salare leggermente e con dire con maionese. Unire anche la polpa di granchio scolata e privata delle cartilagini. Decorare con cetriolini e uova sode.